HOME 全技連の概要 全技連会員ページ 質問コーナー リンク お問い合わせ サイトマップ   食 > パン・菓子 > 菓子製造   御菓子司　喜久屋 野田の街ふさわしい静かな店構え 醤油の街といわれる野田特産の醤油や地域の生産物を素材に、どなた様のお口にも合うおいしい和菓子を目指して日々励んでいます。和菓子作りの匠の館「喜久屋」にお越しください。お待ちしております。 子供の頃を思い出してください。 「野田っ子」は、童歌「かごめかごめ」の発祥地野田にある清水公園駅前の童子像をイメージして作られた焼き菓子。醤油に蜜漬けした栗を使った小豆桃山、桃山、栗饅頭の３種類。心和むお味を是非ご賞味ください。 石塚　次生 昭和52年一級技能士を取得し、昭和53年千葉県菓子訓練校開校に伴い講師とし、現在も後進の育成に努めている。平成６年第22回全国菓子大博覧会大臣栄誉賞、平成10年第23回同大会名誉総裁賞など、平成11年には地元野田市長より技能功労賞受賞。また地域で生産される醤油など素材を活かし、新製品作りも積極的に行っている。 店舗名 御菓子司　喜久屋 代表者役職氏名 代表取締役　石塚　次生 技能士氏名 石塚　次生 技能士資格名 一級菓子製造技能士 店舗所在地 〒278-0043 千葉県野田市清水132-1 電話番号 04-7122-1604 FAX番号 04-7123-1707 Email URL 営業時間 8：30〜19：30 定休日 火曜日 最寄駅 東武野田線愛宕駅 徒歩7分 野田市でも最高級の「御用蔵醤油」を使い、醤油の持つ豊かな風味を大切に、和菓子の横綱でもある羊羹として練り上げました。 野田産の枝豆で練り上げた枝豆餡を、黄奈粉風味の餅生地で包み、ふっくらと実った枝豆の形に仕上げました。１袋３ヶ入りとなります。