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旬の素材を使った懐石料理
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四季折々の季節感を演出しながら、お客様に満足していただけるお料理を目指し頑張っています。地元、伊豆山でとれた新鮮な野菜を使い喜んでいただいております。
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離れ風 日本情緒の宿
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鹿児島県出身の伊知地男爵の別荘地跡です。できるだけ庭園の樹木を自然のままに残し、熱海の街中とは思えない緑に囲まれたかくれ宿です。
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出倉 紘一
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三平荘料理長。この道一筋40余年、ひたむきに食を追求してまいりました。平成12年度東京都優良調理師受賞、平成13年度全国日本料理技能士会連合会、東京都日本調理技能士会、現代日本料理六人展会長賞受賞。全国日本調理技能士会連合会師範、東京都調技会理事、日本調理師連合会師範、(社)日本料理研究会理事。
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| 店舗名 |
熱海温泉 三平荘 |
| 代表者役職氏名 |
専務取締役 志塚 実紀 |
| 技能士氏名 |
出倉 紘一 |
| 技能士資格名 |
単一等級調理技能士 |
| 店舗所在地 |
〒413-0016 静岡県熱海市水口町1-7 |
| 電話番号 |
0557-81-5191 |
| FAX番号 |
0557-82-3155 |
| Email |
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| URL |
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| 営業時間 |
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| 定休日 |
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| 最寄駅 |
新幹線(東海道)熱海駅 徒歩15分(タクシー5分) |
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| 旬の素材とまごころ込めた料理人との結びつき。 |
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| 一椀一皿の口福をお味わいください。 |
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