 |
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
全技連マイスターの認定、現代の名工（卓越技能章）受章という二重の栄誉を受け、喜びと感謝の気持ちを込めて会席料理「マイスター認定記念料理」をつくりました。匠の技ネットをご覧になって、あるいは口コミでお越しいただくお客様にご満足をいただいております。 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
表装は、後世に伝えたい・思い出として残したいといった大切な作品を良い状態で保存するための技能です。また、経年により傷んだ作品を修復再生する技能でもあります。全技連マイスターそして現代の名工(卓越技能者)としての自覚と誇りを胸に、これからも精進し、また、後進の育成にも力を入れていきたいと思っております。 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
時の流れにも色褪せることなく、永遠不変の価値と完成された様式美を誇る「着物」。この最も日本らしい装いの中に確立された知識と技能を次の世代に伝えることこそ、伝統の世界に生きる者の務めと思っております。全技連マイスターそして現代の名工(卓越技能者)として、これからも「和の粋」の伝承に尽力してまいります。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
ルーブル美術館等においてルイ15世王朝時代の椅子と出会い、そのデザイン・素材と造りの素晴らしさに魅入られ、この道一筋54年。匠の技ネットに掲載して、地方の同業者の工場見学や、高品質、高技能を求める人からの問合せも増えました。今後も全技連マイスターそして現代の名工(卓越技能者)の名に恥じぬよう、日々精進してまいります。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
洋裁を業として30年余、家庭をもち、学び、プロに成るまで様々な苦労があり、それが良い肥やしと成って、今の自分があります。私は地元を愛し、地元の自然をモチーフにした作品で、幸いに沢山の賞をいただきました。これからも自分をスキルアップし、技の伝承と地元技能士の育成に努め、後継者による産業発展へと繋がる様にと心がけて励んでまいります。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
貴金属装身具は大きさとしては小さなものですが、それだけに製品として立体表現することは難しさが伴います。主として原型製作にたずさわってきた私としては、常に無駄のない清楚で格調の高いものづくりを心がけてまいりました。これからも、自分自身の感性を耕しながら、若い世代への技能の伝承に尽力していきたいと思っています。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
大工の棟梁は、木造建築の最高責任者として、豊かな知識と優れた技能はもとより品位と品格が問われます。千年の昔より先達が試行錯誤を繰り返し今日まで伝えてくれた伝統木造建築の技術や技能に磨きをかけ、次の世代に伝えることが我々の責務と考え、木の心が読め仕事のわかる真の棟梁を育てるべく努力しています。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
四季を味わい、盛り付けの素晴らしさを目で味わう風情豊かな日本料理は素晴らしい。また、おいしくなければならない。
そのためには良い素材を選び持ち味を損なわず一生懸命作るのみ。
そして何よりも大切なのはそれを楽しもうという心。
様々なものを見、聞き、自らの創造力を磨いていつまでも料理を楽しむという姿勢を持ち続け仕事をしています。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
きもの文化は、日本古来からの伝統が現在に継承されている数少ない文化のひとつです。
その文化・伝統を守り次の世代へ伝える。
それが和裁に携わる者の使命です。
反面、従来の技法に甘んずる事なく、現代の最高品質を追求し、お客様に提供する。
これも私達に課せられた重要な責務です。
高度な技術は、出発点にすぎません。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
